何だろう、と思ったら鴨の正しい調理法らしい。
何も知らずに見てしまったら酷いと思うのも無理ないか。
そういう自分も知らなかった人間だが。
生き物が肉のかたまりになり、肉のかたまりが加工されて食卓に並ぶまでの工程、か。
早いうちにどういうものなのか情報だけ知っておいて損は無いだろう、と思う。
ただ、いつ頃にどれだけの情報を知っても大丈夫なのかはわからない。
『砂場の少年』の後半を思い出した。
何だろう、と思ったら鴨の正しい調理法らしい。
何も知らずに見てしまったら酷いと思うのも無理ないか。
そういう自分も知らなかった人間だが。
生き物が肉のかたまりになり、肉のかたまりが加工されて食卓に並ぶまでの工程、か。
早いうちにどういうものなのか情報だけ知っておいて損は無いだろう、と思う。
ただ、いつ頃にどれだけの情報を知っても大丈夫なのかはわからない。
『砂場の少年』の後半を思い出した。